Menukaart
Beoordelingen
Contact
colofon
COTTO & MANGIATO
Antipasti
Primi piatti
Pasta fresca
Secondi piatti
Puccia salentina
Insalata
Pizza's
Pizza's speciale
Pizza's bianche
Dessert
Wijn en bier
Italiaanse frisdranken
Italiaanse sappen
Antipasti
Voorgerechten
Bruschetta al pomodoro
Huisgemaakt brood met verse tomaten, olijfolie en basilicum
€ 5,50
Bruschetta burrata e pomodoro
Huisgemaakt brood met verse tomaten, burrata mozzarella, olijfolie en basilicum
€ 7,50
Bruschetta pesto, pomodoro e alice
Huisgemaakt brood met verse tomaten, pesto, ansjovis, olijfolie en basilicum
€ 6,50
Antipasto all'italiana
Schaal met diverse soorten Italiaanse vleeswaren. Geserveerd met focaccia
€ 22,50
Antipasto formaggi
Schaal met diverse soorten Italiaanse kazen. Geserveerd met focaccia
€ 20,50
Misto calzoncini e pizzette
Kleine calzoni en pizza's
€ 7,50
Primi piatti
Pasta
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
Spaghetti pasta, olijfolie, knoflook en verse chili
€ 10,50
Spaghetti carbonara
Spaghetti pasta, pancetta (varkensvlees), ei en Parmezaanse kaas
€ 12,50
Bucatini amatriciana
Bucatini pasta, varkenswang, cherrytomaten, tomatensaus en pecorino kaas
€ 12,50
Casarecce con polpette
Casarecce pasta, rundergehaktballen in tomatensaus en scamorza kaas
€ 14,50
Penne arrabbiata
Penne pasta, ui, cherrytomaten, tomatensaus en verse chili
€ 10,50
Linguine allo scoglio
Linguine pasta, knoflook, cherrytomaten, mosselen, inktvis, garnalen en vongole
€ 16,50
Linguine alle vongole
Linguine pasta, knoflook, cherrytomaten en vongole
€ 13,50
Orecchiette cime di rape
Orecchiette pasta, knoflook, ansjovis en cime di rape (Italiaanse groenten met een bittere smaak)
€ 13,50
Orecchiette broccoli en salsiccia
Orecchiette pasta, ui, broccoli, Italiaanse saucijzen (varkenvlees) en tomaten
€ 14,50
Spaghetti alla chitarra con cozze en pecorino
Spaghetti alla chitarra pasta, knoflook, cherrytomaten, mosselen en pecorino kaas
€ 14,50
Lasagna bolognese
Lasagne pasta, bolognesesaus (met rundergehakt) en mozzarella. Uit de oven
€ 14,50
Parmigiana
Zonder pasta. Gefrituurde aubergines met ei en meel, met tomatensaus en mozzarella uit de oven
€ 14,50
Pasta fresca
Verse pasta
Tortellone salmone en spinaci
Gevulde tortellone met gerookte zalm. Met zalm en spinaziesaus
€ 16,50
Raviolo ai funghi
Gevulde raviolo met eekhoorntjesbrood. Met gemengde paddenstoelensaus en cherrytomaten
€ 14,50
Bauletto alla norma con burrata e pomodorini
Gevulde raviolo met aubergine. Met ui, cherrytomaten, burrata mozzarella en basilicum
€ 14,50
Gnocchi alla Sorrentina
Aardappelpasta, tomaten, bufala mozzarella en verse basilicum uit oven
€ 14,50
Secondi piatti
Hoofdgerechten
Saltimbocca alla Romana
Kalfsvlees met parmaham en salie in witte wijnsaus. Geserveerd met aardappelen met rozemarijn
€ 17,50
Tagliata di manzo
Gegrilde biefstuk met cherrytomaten, Parmezaanse kaas en rucola. Geserveerd met focaccia
€ 19,50
Agnello al tartufo
Lamskoteletten met truffel en groenten. Geserveerd met focaccia
€ 21,50
Cotto en mangiato
Italiaanse varkensvlees-saucijzen, ui, olijven, kappertjes, cherrytomaten en tomatensaus. Geserveerd met focaccia
€ 18,50
Pepata di cozze
Mosselen met cherrytomaten en ui. Geserveerd met focaccia
€ 14,50
Merluzzo alla cacciatore
Kabeljauw, ui, olijven, kappertjes, cherrytomaten en tomatensaus. Geserveerd met focaccia
€ 16,50
Gamberoni all'aglio
Grote garnalen, knoflook en cherrytomaten. Geserveerd met focaccia
€ 18,50
Tonno alla griglia
Gegrilde tonijn met groenten. Geserveerd met focaccia
€ 21,50
Puccia salentina
Huisgemaakt brood
Puccia salentina mamma mia
Mortadella (varkenvlees), auricchio kaas, ansjovis en rucola
€ 8,00
Puccia salentina tramonto
Spianata calabra (pittige salami), pecorino kaas en pittige taponata
€ 8,00
Puccia salentina punta prosciutto
Parmaham, bufala mozzarella, verse tomaten en rucola
€ 8,00
Puccia salentina lapillo
Parmaham, Parmigiano kaas, zongedroogde tomaten en rucola
€ 8,00
Puccia salentina lu torrente
Cotto ham, bufala mozzarella, verse tomaten en rucola
€ 8,00
Puccia salentina punta grossa
Bresaola (ossenhaas), Parmigiano kaas, pijnboompitten en rucola
€ 8,00
Puccia salentina monteruga
Coppa di Parma, scamorza kaas (gerookte kaas), zongedroogde tomaten en rucola
€ 8,00
Puccia salentina la torre
Tonijnsalade en rucola
€ 8,00
Puccia salentina campagnola
Gorgonzola kaas, gegrilde groenten, zongedroogde tomaten en rucola
€ 8,00
Puccia salentina sonya
Taleggio kaas, peer, walnoten, honing en rucola
€ 8,00
Puccia salentina caprese
Bufala mozzarella, verse tomaten en rucola
€ 8,00
Insalata
Salade
Insalata sonya
Gemende salade, taleggio kaas, peer, walnoten en honing
€ 8,50
Insalata la torre
Gemende salade en tonijnsalade
€ 8,50
Insalata caprese
Gemende salade, bufala mozzarella en verse tomaten
€ 8,50
Insalata mista
Gemende salade, komkomer, verse tomaten, zongedroogde tomaten, artisjokken, olijven en ui
€ 8,50
Insalata salmone
Gemende salade, gerookte zalm, pijnboompitten en Parmigiano kaas
€ 9,50
Insalata campagnola
Gemende salade, gegrilde groenten en zongedroogde tomaten
€ 8,50
Pizza's
Pizza Margherita
Tomatensaus en mozzarella
€ 7,50
Pizza salami
Tomatensaus, mozzarella en Italiaanse salami
€ 8,50
Pizza diavola
Tomatensaus, mozzarella en spianata calabra (Italiaanse pittige salami)
€ 8,50
Pizza Parma
Tomatensaus, mozzarella, parmaham, Parmigiano kaas en rucola
€ 10,50
Pizza prosciutto e funghi
Tomatensaus, mozzarella, cotto ham en champignon
€ 9,50
Pizza funghi
Tomatensaus, mozzarella en champignon
€ 8,00
Pizza vegetariana
Tomatensaus, mozzarella, aubergine, courgette en artisjokken
€ 9,50
Pizza marinara
Tomatensaus, mozzarella, ansjovis, kappertjes en olijven
€ 8,50
Pizza quattro formaggi
Tomatensaus, mozzarella, gorgonzola, auricchio kaas en scamorza kaas
€ 10,50
Pizza quattro stagioni
Tomatensaus, mozzarella, paprika, champignon, salami en ham
€ 9,50
Pizza la torre
Tomatensaus, mozzarella, tonijn en rode ui
€ 9,00
Pizza salmone
Tomatensaus, mozzarella, gerookte zalm, Parmagiano kaas en rucola
€ 10,50
Pizza frutti di mare
Tomatensaus, mozzarella en zeevruchten
€ 12,50
Pizza calzone
Tomatensaus, mozzarella, ham, champignon en olijven
€ 10,00
Pizza's speciale
Speciale pizza's
Pizza Cotto & Mangiato
Tomatensaus, mozzarella, cime di rape (Italiaanse groenten uit Salento, Puglia) en Italiaanse saucijzen (varkensvlees)
€ 13,50
Pizza la bella Italia
Tomatensaus, burrata mozzarella, verse cherrytomaten, zwarte peper en basilicum
€ 14,50
Pizza la conza
Tomatensaus, mozzarella, gemengde paddenstoelen, guanciale (varkenswang) en gorgonzola kaas
€ 12,50
Pizza la sapunara
Tomatensaus, mozzarella, scamorza (gerookte kaas), kleine garnalen en courgette
€ 12,50
Pizza ficodindia
Tomatensaus, mozzarella, artisjokken, zongedroogde tomaten, gorgonzola kaas en rucola
€ 11,50
Pizza la commare
Tomatensaus, mozzarella, spek en ui
€ 10,50
Pizza's bianche
Pizza's zonder tomatensaus
Pizza la furese
Stracchino kaas, porchetta romana en aardappelen uit de oven met rozemarijn
€ 18,50
Pizza nonna'pina
Stracchino kaas, mortadella (varkensvlees) en pistache
€ 15,50
Pizza la chianca
Mozzarella, gorgonzola kaas, gemengde paddenstoelen, spek en walnoten
€ 11,50
Pizza la contadina
Mozzarella, aubergine, courgette, champignons, verse cherrytomaten en olijven
€ 10,50
Pizza la pizzica
Mozzarella, broccoli, verse cherrytomaten, pecorino (schapenkaas)
€ 10,50
Pizza porto cesareo
Mozzarella, pesto, kleine garnalen, champignons en Parmezaanze kaas
€ 11,50
Dessert
Torta al cioccolato
Chocoladetaart met walnoten
€ 5,50
Torta della nonna
Roomtaart met pijnboompitten
€ 5,50
Wijn en bier
Fles santo stefano bianco
Conti Zecca. Zoete witte wijn, intens fruitig
€ 22,75
Fles santo stefano rosé
Conti Zecca. Rosé, fris met een delicaat fruitaroma
€ 22,75
Fles santo stefano negroamaro
Conti Zecca. Rode wijn, intens met kleine zwarte vruchten
€ 24,75
Fles santo stefano primitivo
Conti Zecca. Rode wijn, vol en zijde-achtig
€ 24,75
Nastro azzurro
Blond bier, 33cl
€ 3,95
Peroni
Bruin bier, 33cl
€ 3,95
Peroni 0
Alcoholvrij bier, 33cl
€ 3,95
Chill lemon
Bier met 2% alcohol
€ 3,95
Italiaanse frisdranken
Panna 250ml
Natuurlijk water
€ 2,50
Panna 750ml
Natuurlijk water
€ 3,50
San Pellegrino 250ml
Bruisend water
€ 2,50
San pellegrino 750ml
Bruisend water
€ 3,50
Tonica
Tonic
€ 2,95
Aranciata
Sinaasappelsap
€ 2,95
16% vol
Aranciata rossa
Bloedsinaasappelsap
€ 2,95
Chinotto
Italiaanse bittere cola
€ 2,95
Limonata
Citroensap
€ 2,95
Oran soda
Sinaasappelsap
€ 3,50
Lemon soda
Citroensap
€ 3,50
Esta the'
Citroen of perzik
€ 3,50
Italiaanse sappen
Mela sap
Appel
€ 2,95
Pera sap
Peer
€ 2,95
Pesca sap
Perzik
€ 2,95
Online eten bestellen
