Menukaart
Beoordelingen
Contact
colofon
COTTO & MANGIATO
Antipasti
Primi piatti
Pasta fresca
Secondi piatti
Puccia salentina
Insalata
Pizza's
Pizza's speciale
Pizza's bianche
Dessert
Wijn en bier
Italiaanse frisdranken
Italiaanse sappen
Antipasti
Voorgerechten
Bruschetta burrata e pomodoro
Huisgemaakt brood met verse tomaten, burrata mozzarella, olijfolie en basilicum
€ 7,50
Bruschetta al pomodoro
Huisgemaakt brood met verse tomaten, olijfolie en basilicum
€ 5,50
Bruschetta pesto, pomodoro e alice
Huisgemaakt brood met verse tomaten, pesto, ansjovis, olijfolie en basilicum
€ 6,50
Antipasto all'italiana
Schaal met diverse soorten Italiaanse vleeswaren. Geserveerd met focaccia
€ 22,50
Antipasto formaggi
Schaal met diverse soorten Italiaanse kazen. Geserveerd met focaccia
€ 20,50
Misto calzoncini e pizzette
Kleine calzoni en pizza's
€ 7,50
Primi piatti
Pasta
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
Spaghetti pasta, olijfolie, knoflook en verse chili
€ 10,50
Spaghetti carbonara
Spaghetti pasta, pancetta (varkensvlees), ei en Parmezaanse kaas
€ 12,50
Bucatini amatriciana
Bucatini pasta, varkenswang, cherrytomaten, tomatensaus en pecorino kaas
€ 12,50
Casarecce con polpette
Casarecce pasta, rundergehaktballen in tomatensaus en scamorza kaas
€ 14,50
Penne arrabbiata
Penne pasta, ui, cherrytomaten, tomatensaus en verse chili
€ 10,50
Linguine allo scoglio
Linguine pasta, knoflook, cherrytomaten, mosselen, inktvis, garnalen en vongole
€ 16,50
Linguine alle vongole
Linguine pasta, knoflook, cherrytomaten en vongole
€ 13,50
Orecchiette cime di rape
Orecchiette pasta, knoflook, ansjovis en cime di rape (Italiaanse groenten met een bittere smaak)
€ 13,50
Orecchiette broccoli en salsiccia
Orecchiette pasta, ui, broccoli, Italiaanse saucijzen (varkenvlees) en tomaten
€ 14,50
Spaghetti alla chitarra con cozze en pecorino
Spaghetti alla chitarra pasta, knoflook, cherrytomaten, mosselen en pecorino kaas
€ 14,50
Lasagna bolognese
Lasagne pasta, bolognesesaus (met rundergehakt) en mozzarella. Uit de oven
€ 14,50
Parmigiana
Zonder pasta. Gefrituurde aubergines met ei en meel, met tomatensaus en mozzarella uit de oven
€ 14,50
Pasta fresca
Verse pasta
Tortellone salmone en spinaci
Gevulde tortellone met gerookte zalm. Met zalm en spinaziesaus
€ 16,50
Raviolo ai funghi
Gevulde raviolo met eekhoorntjesbrood. Met gemengde paddenstoelensaus en cherrytomaten
€ 14,50
Bauletto alla norma con burrata e pomodorini
Gevulde raviolo met aubergine. Met ui, cherrytomaten, burrata mozzarella en basilicum
€ 14,50
Gnocchi alla Sorrentina
Aardappelpasta, tomaten, bufala mozzarella en verse basilicum uit oven
€ 14,50
Secondi piatti
Hoofdgerechten
Saltimbocca alla Romana
Kalfsvlees met parmaham en salie in witte wijnsaus. Geserveerd met aardappelen met rozemarijn
€ 17,50
Tagliata di manzo
Gegrilde biefstuk met cherrytomaten, Parmezaanse kaas en rucola. Geserveerd met focaccia
€ 19,50
Agnello al tartufo
Lamskoteletten met truffel en groenten. Geserveerd met focaccia
€ 21,50
Cotto en mangiato
Italiaanse varkensvlees-saucijzen, ui, olijven, kappertjes, cherrytomaten en tomatensaus. Geserveerd met focaccia
€ 18,50
Pepata di cozze
Mosselen met cherrytomaten en ui. Geserveerd met focaccia
€ 14,50
Merluzzo alla cacciatore
Kabeljauw, ui, olijven, kappertjes, cherrytomaten en tomatensaus. Geserveerd met focaccia
€ 16,50
Gamberoni all'aglio
Grote garnalen, knoflook en cherrytomaten. Geserveerd met focaccia
€ 18,50
Tonno alla griglia
Gegrilde tonijn met groenten. Geserveerd met focaccia
€ 21,50
Puccia salentina
Huisgemaakt brood
Puccia salentina mamma mia
Mortadella (varkenvlees), auricchio kaas, ansjovis en rucola
€ 8,00
Puccia salentina tramonto
Spianata calabra (pittige salami), pecorino kaas en pittige taponata
€ 8,00
Puccia salentina punta prosciutto
Parmaham, bufala mozzarella, verse tomaten en rucola
€ 8,00
Puccia salentina lapillo
Parmaham, Parmigiano kaas, zongedroogde tomaten en rucola
€ 8,00
Puccia salentina lu torrente
Cotto ham, bufala mozzarella, verse tomaten en rucola
€ 8,00
Puccia salentina punta grossa
Bresaola (ossenhaas), Parmigiano kaas, pijnboompitten en rucola
€ 8,00
Puccia salentina monteruga
Coppa di Parma, scamorza kaas (gerookte kaas), zongedroogde tomaten en rucola
€ 8,00
Puccia salentina la torre
Tonijnsalade en rucola
€ 8,00
Puccia salentina campagnola
Gorgonzola kaas, gegrilde groenten, zongedroogde tomaten en rucola
€ 8,00
Puccia salentina sonya
Taleggio kaas, peer, walnoten, honing en rucola
€ 8,00
Puccia salentina caprese
Bufala mozzarella, verse tomaten en rucola
€ 8,00
Insalata
Salade
Insalata sonya
Gemende salade, taleggio kaas, peer, walnoten en honing
€ 8,50
Insalata la torre
Gemende salade en tonijnsalade
€ 8,50
Insalata caprese
Gemende salade, bufala mozzarella en verse tomaten
€ 8,50
Insalata mista
Gemende salade, komkomer, verse tomaten, zongedroogde tomaten, artisjokken, olijven en ui
€ 8,50
Insalata salmone
Gemende salade, gerookte zalm, pijnboompitten en Parmigiano kaas
€ 9,50
Insalata campagnola
Gemende salade, gegrilde groenten en zongedroogde tomaten
€ 8,50
Pizza's
Pizza Margherita
Tomatensaus en mozzarella
€ 7,50
Pizza salami
Tomatensaus, mozzarella en Italiaanse salami
€ 8,50
Pizza diavola
Tomatensaus, mozzarella en spianata calabra (Italiaanse pittige salami)
€ 8,50
Pizza Parma
Tomatensaus, mozzarella, parmaham, Parmigiano kaas en rucola
€ 10,50
Pizza prosciutto e funghi
Tomatensaus, mozzarella, cotto ham en champignon
€ 9,50
Pizza funghi
Tomatensaus, mozzarella en champignon
€ 8,00
Pizza vegetariana
Tomatensaus, mozzarella, aubergine, courgette en artisjokken
€ 9,50
Pizza marinara
Tomatensaus, mozzarella, ansjovis, kappertjes en olijven
€ 8,50
Pizza quattro formaggi
Tomatensaus, mozzarella, gorgonzola, auricchio kaas en scamorza kaas
€ 10,50
Pizza quattro stagioni
Tomatensaus, mozzarella, paprika, champignon, salami en ham
€ 9,50
Pizza la torre
Tomatensaus, mozzarella, tonijn en rode ui
€ 9,00
Pizza salmone
Tomatensaus, mozzarella, gerookte zalm, Parmagiano kaas en rucola
€ 10,50
Pizza frutti di mare
Tomatensaus, mozzarella en zeevruchten
€ 12,50
Pizza calzone
Tomatensaus, mozzarella, ham, champignon en olijven
€ 10,00
Pizza's speciale
Speciale pizza's
Pizza Cotto & Mangiato
Tomatensaus, mozzarella, cime di rape (Italiaanse groenten uit Salento, Puglia) en Italiaanse saucijzen (varkensvlees)
€ 13,50
Pizza la bella Italia
Tomatensaus, burrata mozzarella, verse cherrytomaten, zwarte peper en basilicum
€ 14,50
Pizza la conza
Tomatensaus, mozzarella, gemengde paddenstoelen, guanciale (varkenswang) en gorgonzola kaas
€ 12,50
Pizza la sapunara
Tomatensaus, mozzarella, scamorza (gerookte kaas), kleine garnalen en courgette
€ 12,50
Pizza ficodindia
Tomatensaus, mozzarella, artisjokken, zongedroogde tomaten, gorgonzola kaas en rucola
€ 11,50
Pizza la commare
Tomatensaus, mozzarella, spek en ui
€ 10,50
Pizza's bianche
Pizza's zonder tomatensaus
Pizza la furese
Stracchino kaas, porchetta romana en aardappelen uit de oven met rozemarijn
€ 18,50
Pizza nonna'pina
Stracchino kaas, mortadella (varkensvlees) en pistache
€ 15,50
Pizza la chianca
Mozzarella, gorgonzola kaas, gemengde paddenstoelen, spek en walnoten
€ 11,50
Pizza la contadina
Mozzarella, aubergine, courgette, champignons, verse cherrytomaten en olijven
€ 10,50
Pizza la pizzica
Mozzarella, broccoli, verse cherrytomaten, pecorino (schapenkaas)
€ 10,50
Pizza porto cesareo
Mozzarella, pesto, kleine garnalen, champignons en Parmezaanze kaas
€ 11,50
Dessert
Torta al cioccolato
Chocoladetaart met walnoten
€ 5,50
Torta della nonna
Roomtaart met pijnboompitten
€ 5,50
Wijn en bier
Fles santo stefano bianco
Conti Zecca. Zoete witte wijn, intens fruitig
€ 22,75
Fles santo stefano rosé
Conti Zecca. Rosé, fris met een delicaat fruitaroma
€ 22,75
Fles santo stefano negroamaro
Conti Zecca. Rode wijn, intens met kleine zwarte vruchten
€ 24,75
Fles santo stefano primitivo
Conti Zecca. Rode wijn, vol en zijde-achtig
€ 24,75
Nastro azzurro
Blond bier, 33cl
€ 3,95
Peroni
Bruin bier, 33cl
€ 3,95
Peroni 0
Alcoholvrij bier, 33cl
€ 3,95
Chill lemon
Bier met 2% alcohol
€ 3,95
Italiaanse frisdranken
Panna 250ml
Natuurlijk water
€ 2,50
Panna 750ml
Natuurlijk water
€ 3,50
San Pellegrino 250ml
Bruisend water
€ 2,50
San pellegrino 750ml
Bruisend water
€ 3,50
Tonica
Tonic
€ 2,95
Aranciata
Sinaasappelsap
€ 2,95
16% vol
Aranciata rossa
Bloedsinaasappelsap
€ 2,95
Chinotto
Italiaanse bittere cola
€ 2,95
Limonata
Citroensap
€ 2,95
Oran soda
Sinaasappelsap
€ 3,50
Lemon soda
Citroensap
€ 3,50
Esta the'
Citroen of perzik
€ 3,50
Italiaanse sappen
Mela sap
Appel
€ 2,95
Pera sap
Peer
€ 2,95
Pesca sap
Perzik
€ 2,95
Jouw bestelling
€ 0,00
0
Jouw bestelling
